改变饲料降低猪场臭气的措施及具体操作

气味是养猪业面临的一个重要问题。研究人员正在通过多种方式寻找解决方案，而改变饲料可能是一种更简单、成本效益更高的方法。 1.使用氨基酸平衡饲料

用实用的玉米豆粕饲料喂猪，如果将饲料的粗蛋白含量从13%降低到10%，再添加四种合成氨基酸（赖氨酸、蛋氨酸、羟丁胺和色氨酸）效果最佳。与标准化饲料相比，这种低蛋白氨基酸平衡饲料在新鲜和储存的粪便中分别减少了28% 和43% 的氮和氨排放。挥发性脂肪酸减少了50%。

2.添加纤维素或低聚糖

这种低蛋白氨基酸平衡饲料分别添加了5%的纤维素和2%的低聚糖。与标准化饲料相比，饲料中添加5%纤维素生产的新鲜猪粪中氨气降低68%；储存的猪粪中总氮减少了35%，但氨氮减少了73%。在饲料中添加2%的低聚糖，可降低总氮55%，氨氮降低62%。在饲料中添加纤维素，可增加挥发性脂肪酸的浓度，降低新鲜猪粪中氨态氮的含量，原因是猪结肠内的细菌发酵增加。在饲料中同时添加纤维素和低聚糖，可以减少贮存猪粪中的挥发性脂肪酸。

3.使用氧化铜和氯化铁

通过使用合成氨基酸和减少猪饲料中硫酸铜和硫酸铁等硫矿物质的使用，可以减少硫磺气味。研究人员用氧化铜和氯化铁取代了大部分矿物硫酸盐。试验结果表明，降低粗蛋白和添加必需氨基酸可使新鲜猪粪中的氨氮降低45%，储存猪粪中也有同样的反应。在不同粗蛋白含量的饲料中，当大部分矿物硫酸盐被替代后，挥发性硫化合物可减少49%。可以通过使用粗蛋白-氨基酸平衡低的饲料以及氧化铜和氯化铁来减少VOC。与标准化饲料相比，可减少63%的硫化合物。